Desde esta página, creada sin ningún ánimo de lucro, pretendo promocionar la formación de nuevos profesionales para la HOSTELERÍA Y EL TURISMO, esos profesionales, bien formados, que todo el sector está esperando y propiciando además la formación continua de los que ya trabajan en él. Asimismo encontrarán a su disposición, en esta página, direcciones relacionadas con el mundo de la hostelería y el turismo que espero les sean muy útiles.

Ernesto E. Ancel
Profesor de Hostelería y Turismo