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COCINA |
| Recetas...foros,
información, de todo un poco para los amantes de la GASTRONOMÍA |
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Bocuse
d´Or 2008 |
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Hablar
del Bocuse d’Or es hablar del concurso de cocina posiblemente
con mayor prestigio mundial y de uno de los mejores cocineros
del mundo. Cuando me refiero al cocinero este no puede ser otro
que Paul Bocuse -del que hablábamos ligeramente en un post
hace algunas semanas sobre Los Bouchons y la Gastronomía
Lyonesa- padre y creador de este concurso que lleva más
de veinte años celebrándose en diferentes lugares
del mundo.
Por: jlastras |
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Cocineros
de todo el mundo piden que la cocina francesa sea patrimonio de
la humanidad |
| El
manifiesto del grupo hostelero, que tiene 350 de las 470 estrellas
Michelín, indica que quieren elevar la gastronomía
"a la cumbre de su excelencia". |
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| Desde:
hosteleriayturismo.net |
| Jornadas
Técnicas organizadas por Montagud Editores |
Con
el deseo de seguir cubriendo las inquietudes del sector gastronómico,
Montagud
Editores nos presenta los cursos y seminarios para
el cuarto trimestre a lo largo de la geografía española.
Dani García, Ramón Freixa, Joan Roca, Quique Dacosta
y Francisco Tejero serán los profesionales de
reconocido prestigio que desarrollarán estos cursos <Leer
más> |
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Desde: Montagud
Editores |
| ACADEMIA
RIOJANA DE GASTRONOMÍA |
| MANUAL
DE GASTRONOMÍA RIOJANA |
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| Desde:
hosteleriayturismo.net |
Entre
Plato y Plato
Programa radiofónico de Radio
Avilés |
| Carlos
Martínez Guardado |
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| Desde:
radioaviles.com |
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| ellaboratoriogastronomico.com |
Un
lugar donde experimentar con la gastronomía.
Laboratorio Gastronómico, Comer bien, buenos restaurantes,
recetas, experiencias gastronómica, los mejores restaurantes,
crítica gastronómica, espacio para gourmets, gourmet,
gastrónomo, espacio para gastrónomo, Comida y restauración,
buena comida, Javier Lastras. |
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Portal de Gastronomía Vasca de la Escuela
de Hostelería de Leoia recetas, libros, destacamos GLOSARIO
MULTIMEDIA |
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gastronomiacordoba.com
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gastronomiacordoba.com
es la WEB de la Sociedad de Plateros "La posada del Bacalao",
dirigida por el Cocinero Manuel Bordallo Romero. |
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Consultas gratuitas con
nuestros expertos en cocina y otros contenidos de interés
gastronómico, recetas, artículos, salud, fichas de
producto. |
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La cocina cotidiana,
la especializada, la profesional |
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joseandres.com
Cocinero
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Aquí
encontrarás información sobre todo lo relacionado
conmigo: el programa en Televisión Española Vamos
a Cocinar y las recetas que en él se presentan, el libro
Los fogones de José Andrés, consejos de cocina, información
sobre mis restaurantes y equipo, y mucho más. |
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Jefe
de Cocina del Casino de Madrid |
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El Portal de la Gastronomía
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Recetas,
Noticias, Fotografías |
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SOCIEDAD GASTRONÓMICA - Club del Gourmet
- Recetas, información sobre las materias primas |
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Bienvenidos a la Página
más Artística y Decorativa - JESÚS VEGA CABAÑAS |
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FERNÁNDEZ |
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A Fuego Lento - Magazine Gastronómico
Digital |
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